La maison COGNAC PARIS est installée au Domaine de l’Échalote à Juillac le Coq, prés de SEGONZAC   à 17 kms au Sud de COGNAC.

La propriété familiale depuis plusieurs générations, est située , au cœur du plus prestigieux vignoble de la GRANDE CHAMPAGNE 1er CRU classé de Cognac.

Situation privilégiée,dans un triangle La ROCHELLE, BORDEAUX, ANGOULEME.

La propriété familiale depuis plusieurs générations, est située dans un triangle La ROCHELLE, BORDEAUX, ANGOULEME.

Situation privilégiée, au cœur du plus prestigieux vignoble de la GRANDE CHAMPAGNE 1er CRU classé de Cognac.

Profitant d’un climat océanique tempéré, avec un sol riche en calcaire. Le raisin en cépage UGNI BLANC volontairement sélectionné, pour d’obtenir un vin titrant en moyenne 8° à 9°, légèrement acide. Idéal pour la distillation. Favorisant l’élaboration d’eau de vie d’une qualité exceptionnelle et d’une grande finesse.